溫暖過冬 適合寶寶的耐寒食物

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>>

　　食物3：核桃

　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性，促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。

　　推薦食譜：核桃排骨

　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。

　　做法：

　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。

　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。

　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。

　　4、料酒、香醋、醬油調(diào)成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。

　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。