媽媽不能忘 冬季嬰兒飲食4原則

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冬季BB飲食原則2：不可忽略的無機(jī)鹽

　　有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無機(jī)鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺，要幫助寶寶抵御寒冷，建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機(jī)鹽較多。

　　推薦輔食：胡蘿卜羹

　　原料：胡蘿100克，白糖20克，糖桂花少許，水淀粉少量。

　　做法：胡蘿卜洗凈切成小片。鍋內(nèi)放入適量水，燒沸后加入白糖及胡蘿片。再次燒沸后用水淀粉勾成薄芡，再撒入糖桂花即可。

　　營養(yǎng)：維生素C含量高，能預(yù)防寶寶呼吸道感染，是冬季的理想食品。

　　適用人群：10個(gè)月以上寶寶。