健康過夏 適合BB的“殺菌菜”

2013-06-19 12:28:53出處:PCbaby作者:Sallie

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  綠豆:別煮得太爛

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寶貝夏季易上火 7種食物不能少

  綠豆性味甘寒,具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。

  因為綠豆性寒,給寶寶吃的時候可以加入一些米,煮成綠豆粥,即有清熱消署的功效,又不至于太寒。若要要做成綠豆湯建議不要太濃,如果寶寶有些脾胃虛寒,可以在湯里放幾個棗,或者放2片姜,棗和姜都是暖胃的。

 

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