寶貝夏季易上火 7種食物不能少

2013-06-24 16:09:27出處:PCbaby作者:葩葩

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寶寶吃飯

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

降火食物3:苦瓜

  苦瓜性寒,有清熱解毒的功效!兜崮媳静荨氛f苦瓜能“除邪熱,解勞乏,清心明目”,對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用。苦瓜營養(yǎng)豐富,含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。苦瓜只要烹調(diào)得法,淡淡的苦味中帶有清香,吃起來別有一番風(fēng)味。

  推薦食譜:金麥釀苦瓜

  準(zhǔn)備食材:苦瓜1根、黃油1小塊、糖桂花1大勺、南瓜1塊、枸杞適量、鹽少許、麥片適量。>>>去美食圖庫查看金麥釀苦瓜的做法

  做法:

  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。

  2、黃油放入鍋中,小火加熱至融化。

  3、放入麥片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均勻,加入糖桂花,炒至順滑,盛出待用。

  4、苦瓜洗凈,切片,挖去內(nèi)芯。

  5、鍋中注水,加少許鹽,燒開后放入苦瓜焯燙。

  6、1分鐘后撈出過涼,中間填入炒好的燕麥南瓜餡,點(diǎn)綴枸杞即可。

  小編TIPS:微苦的苦瓜懷著一顆甜蜜的心,吃起來頗有苦盡甘來的感覺。燕麥的加入,更添加了幾分健康元素,很適合寶寶食用。

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