寶貝夏季易上火 7種食物不能少

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降火食物4：黃瓜

　　黃瓜含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效�！侗静萸笳妗分赋觯�“黃瓜氣味甘寒，此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

　　推薦食譜：雞蛋黃瓜沙拉

　　準(zhǔn)備食材：黃瓜1根、雞蛋2個(gè)、食鹽少許、沙拉醬適量、黑胡椒少許。>>>去美食圖庫(kù)查看雞蛋黃瓜沙拉的做法

　　做法：

　　1、雞蛋煮熟后剝?nèi)�殼，把蛋黃蛋白分開(kāi)，蛋白切成丁備用。

　　2、黃瓜切成段。

　　3、蛋白內(nèi)加入適量色拉醬、加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。

　　4、蛋黃先用勺子碾碎，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀。

　　5、黃瓜裝入盤(pán)中，舀適量蛋白鋪在表面。

　　6、裱花袋內(nèi)裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。

　　小編TIPS：寶寶吃黃瓜好處多多，它含有豐富的鉀鹽及微量胡蘿卜素，補(bǔ)充孩子的全面營(yíng)養(yǎng)。