2013-07-15 14:29:46出處:PCbaby作者:Sallie
補血食譜推薦:黑豆烏雞湯去美食圖庫查看黑豆烏雞湯的做法>>> 圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 食材: 黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個、食鹽適量、姜5克 做法: 1、將處理好的烏雞洗凈備用。 2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。 3、將紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜,改用中火繼續(xù)煲約3小時,加入適量鹽,即可。 營養(yǎng)小貼士: 我國向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。
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