媽媽要看：雞蛋營養(yǎng)吃法排行榜

點擊圖片進(jìn)入下一頁>>

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　“維生素保存排行榜”：

　　★第一名：帶殼水煮蛋。加熱溫度低，營養(yǎng)全面保留。

　　第二名：蒸蛋。加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維生素損失少。

　　第三名：水煮荷包蛋。加熱溫度較低，水溶性維生素有少許損失。

　　第四名：煎荷包蛋。加熱溫度高，維生素A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。

　　第五名：攤雞蛋。加熱溫度高，所有維生素都有損失。

　　第六名：炒雞蛋。加熱溫度高，維生素?fù)p失較多。

　　小編發(fā)現(xiàn)，不管在哪個榜單里，“帶殼水煮蛋”這種做法都排名第一，可見“原汁原味”的食物才是最健康的哦！