媽媽要看：雞蛋營(yíng)養(yǎng)吃法排行榜

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花樣雞蛋餐 推薦3食譜

　　食譜1：韭菜雞蛋餅

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　　準(zhǔn)備食材：韭菜1小把、雞蛋1個(gè)、小麥面粉2/3小碗、花生油適量、食鹽適量。

　　做法：

　　1、雞蛋一枚打散備用，面粉一小碗備用。

　　2、韭菜擇好后鹽水泡一會(huì)再用清水沖洗干凈，稍微控一下水切末。

　　3、將三種材料混合加適量的鹽和適量清水?dāng)?a class="cmsLink" href="http://yorkjcc.com/shipu/diy/zuofa/ban/" target="_blank">拌成糊狀（不要太稀也不要太稠，到面糊可以掛在筷子上的狀態(tài)就行）。

　　4、平底鍋內(nèi)刷一層花生油，倒一勺面糊進(jìn)去，晃動(dòng)一下鍋?zhàn)�，這樣面糊就自然的形成餅裝。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。

　　5、待兩面都煎至定型就可出鍋了。

　　TIPS：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘。