6大營養(yǎng)素 助未準媽媽好孕

備孕營養(yǎng)素四：維生素A

　　維A能增強免疫力、抵抗壓力侵襲，對心理壓力較大的備孕期準媽媽來說必不可少。富含維A的食物有菠菜、南瓜等黃綠色蔬菜、魚肝油、雞蛋、黃油等。

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　推薦食譜：蠔油芥藍

　　推薦理由：芥藍菜屬于深綠色蔬菜，富含維生素A、C、鈣和鐵，孕期食用有利于胎寶寶的成長和骨骼發(fā)育，且對預(yù)防感冒、增強身體免疫力有一定功效。

　　食材：

　　芥藍150克、水500毫升

　　調(diào)料：

　　鹽1/4小匙、蠔油2大匙、淀粉水1大匙、橄欖油1大匙、麻油1小匙

　　做法：

　　1、將芥藍摘除老葉，取嫩梗，洗干凈，然后切成段。

　　2、鍋中加水燒滾，加入適量鹽，放入芥藍菜燙熟，撈出沖冷開水瀝干。

　　3、熱油鍋，將蠔油、糖、淀粉水一起炒勻作為醬汁備用。

　　4、芥藍菜拌入麻油，擺盤，將步驟3中的醬汁淋在芥藍菜上即可。