6大營養(yǎng)素 助未準媽媽好孕

備孕營養(yǎng)素五：維生素C

　　維C能抗老化、促進代謝強化免疫力，促進鐵吸收。在補鐵時，宜搭配富含維C的橙子、草莓、獼猴桃等。

　　推薦食譜：面筋燴白菜

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　推薦理由：大白菜富含維生素A、C、B族維生素、鋅和膳食纖維，而且熱量低，有助于控制體重。鋅則能促進細胞活性，增強免疫力。

　　食材：

　　大白菜300克、香菇20克、油面筋50克、胡蘿卜片10克

　　調料：

　　醬油1大匙、橄欖油1大匙、鹽1小匙、淀粉水1小匙、麻油1小匙

　　做法：

　　1、面筋用溫水泡軟擠干水分。

　　2、香菇用冷水泡軟切片，香菇汁留下備用。

　　3、白菜梗切寬條，白菜葉切塊。

　　4、熱油鍋，爆香香菇片、胡蘿卜片，然后加入白菜炒軟，放入香菇水、醬油、油面筋拌勻，加入鹽調味煮軟。

　　5、再加入淀粉水，起鍋前加入麻油混勻即可。