寶寶愛吃的柚子美食 潤燥防上火

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　·蜂蜜柚子茶

　　家里柚子買太多，媽媽不妨將柚子制作成蜂蜜柚子茶，存放在密封罐中。每次可以取適量用溫開水沖調(diào)給小朋友喝，補水潤燥，又酸甜可口，寶貝當然不會拒絕啦。

　　食材：

　　柚子1個、蜂蜜150克、冰糖100克

　　做法：

　　1、將柚子的肉剝?nèi)グ妆∧ね馄ず妥眩瑢⒐�肉分成小塊。

　　2、柚子洗干凈，皮上撒上一層鹽，搓1-2分鐘。

　　3、再洗干凈，放進溫水里泡20分鐘左右。

　　4、找一個不繡鋼鍋，放入柚子皮絲，加入5-6倍的水。

　　5、加入冰糖，中小火煮至粘稠1個小時左右。

　　6、加入果肉，再煮1個小時左右，煮到最后水分基本熬干，質(zhì)感略透明粘稠，關(guān)火冷卻到60度以下。

　　7、拌入蜂蜜，攪拌均勻即可。