2016-10-19 17:40:48出處:PCbaby作者:Peggy
圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng) 家里柚子買太多,媽媽不妨將柚子制作成蜂蜜柚子茶,存放在密封罐中。每次可以取適量用溫開(kāi)水沖調(diào)給小朋友喝,補(bǔ)水潤(rùn)燥,又酸甜可口,寶貝當(dāng)然不會(huì)拒絕啦。 食材: 柚子1個(gè)、蜂蜜150克、冰糖100克 做法: 1、將柚子的肉剝?nèi)グ妆∧ね馄ず妥,將果肉分成小塊。 2、柚子洗干凈,皮上撒上一層鹽,搓1-2分鐘。 3、再洗干凈,放進(jìn)溫水里泡20分鐘左右。 4、找一個(gè)不繡鋼鍋,放入柚子皮絲,加入5-6倍的水。 5、加入冰糖,中小火煮至粘稠1個(gè)小時(shí)左右。 6、加入果肉,再煮1個(gè)小時(shí)左右,煮到最后水分基本熬干,質(zhì)感略透明粘稠,關(guān)火冷卻到60度以下。 7、拌入蜂蜜,攪拌均勻即可。
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