百變水果:蜜汁鮮果
2010-05-24 17:32:55出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 主料:蘋果、梨、菠蘿各100克,桔子150克,紅、綠櫻桃各15個。 調(diào)料:白糖。 點擊圖片進(jìn)入下一頁>> 圖片來源于CFP
制作方法: 1.炒鍋洗凈,加清水,放入白糖,把糖汁熬濃如蜂蜜時,倒入碗中晾涼。 2.將菠蘿切成小塊,用鹽水浸泡,蘋果、梨去皮、去核,切成小塊,桔子掰開,放入平盤中,攪拌均勻,用紅綠櫻桃點綴上面。 3.食用時將熬好的糖汁澆在上面即可。 健康提示: 菠蘿中含有五羥色胺等容易使人過敏的物質(zhì),吃菠蘿時,將菠蘿浸入鹽水30分鐘后取出,用清水清洗去除咸味,可使菠蘿味更甜,又能使有害物質(zhì)分解在鹽水里。
|