秋季養(yǎng)生家常菜：辣白菜燒牛腩

　　食譜原料：牛腩600克、辣白菜半顆、泡椒幾根、彩椒少許

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　　調味：鹽、胡椒粉、雞精、香油、料酒、香葉兩片、小茴香少許、冰糖適量、蔥姜蒜、蠔油、醬油

　　制作方法：

　　1.牛腩切丁焯水去血水、彩椒切塊、辣白菜切小塊

　　2.炒鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香，下入杭椒

　　3.加入撈出控水的牛腩翻炒，倒少許的醬油翻炒片刻之后，加入冰糖和蠔油翻炒，加入水，能沒過牛腩

　　4.慢燉至牛腩快要熟爛，加入已經(jīng)切成小段的辣白菜和彩椒

　　5.燉至牛腩熟爛，加入調味料出鍋。

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　　喜歡辣白菜的朋友一定要試試這道菜，極力推薦的哦，呵呵應該屬于讓你大呼添飯?zhí)盹埖牟瞬恕?/p>

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（本文來源于：飄飄小廚）

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