女人肝好更美麗:冬菇陳皮燜烏雞

2010-06-09 23:28:27出處:21CN女人幫作者:佚名

我要分享

  食譜原料:

  烏雞400克,冬菇(泡軟后)100克,陳皮5克,姜片20克,淡菜(浸發(fā)后)50克,鹽、糖、花椒粉、生抽、老抽、菜油各適量。

點擊圖片進入下一頁>>

抗輻射食譜:海帶豆芽湯

  制作方法:

  1.烏雞洗凈斬件,以鹽、糖、生抽拌勻,開鍋下油,下烏雞兩面煎香,取出備用;

  2.爆香姜片和冬菇,加入適量水和陳皮、淡菜、老抽,放回烏雞,以鹽、糖、花椒粉調(diào)味后中火燜煮10分鐘至雞熟便可。

  健康提示:

  烏雞的營養(yǎng)遠比一般雞高,其富含的眾多維生素和鐵、鉀、磷等養(yǎng)分有很好的補虛強體的功效。它與富含蛋白質(zhì)和多種人體必需的微量元素的冬菇結(jié)合,除具保健食效之外,燜制后的食味馥郁可口,而且制作簡單。

編輯推薦食譜:不一般的香:檸香杏仁酥蝦球

       滋補健身食譜:日式照燒醬排骨

       私家廚房:酸甜美味果蔬色拉 

賬戶未綁定手機號

綁定 ×
綁定手機 ×