粉蒸肉的做法——湘菜

　　食譜原料：帶皮五花肉 300克，五香蒸肉粉 半包，油，鹽，醬油，料酒

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　　工藝做法：蒸

　　菜譜屬地：湘菜

　　制作方法：

　　1、五花肉切片備用，生姜切片。

　　2、將切好的肉片和生姜一起放進(jìn)一個(gè)大碗里，加上鹽、料酒、醬油。

　　3、所有材料攪拌均勻，腌制1個(gè)小時(shí)以上。

　　4、熱鍋，放一點(diǎn)點(diǎn)油，將腌好的肉在鍋內(nèi)用小火炒香。

　　5、炒好的肉盛出，加入蒸肉粉攪拌均勻。

　　6、把碗放到蒸籠里，小火蒸1個(gè)小時(shí)即可。

　　健康提示：

　　五花肉富含熱量、蛋白質(zhì)，可以為身體提供熱量、氨基酸。

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