美式燴水果的做法——其他國(guó)家菜譜

　　食譜原料：

　　鴨梨500克，香蕉、蘋(píng)果500克，小紅橘子250克，砂糖300克，香桃25克。

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　　工藝做法：燴。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：涼菜;素菜;小吃的做法。

　　菜譜屬地：其他國(guó)家菜譜。

　　制作方法：

　　1、將蘋(píng)果，梨去皮，去核，洗凈，切成2厘米大的斜角塊或方塊，橘子去皮，摘盡白膜，洗凈。

　　2、往鋼精鍋?zhàn)⑷胨�約1000克，上火燒開(kāi)，下入梨塊煮10分鐘，下入蘋(píng)果，砂糖，香桃再煮約10分鐘，下入橘子，見(jiàn)開(kāi)取下，將香桃揀去，用涼水拔涼，然后倒入瓦缸，入冰箱冰涼。上臺(tái)時(shí)用玻璃碗裝。

　　健康提示：

　　水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C，有消暑解渴、補(bǔ)充維生素等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)，可口健康。(圖片來(lái)源于CFP)