美味纖體餐讓你吃著無負(fù)擔(dān)

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　　水果餐：水果+海鮮

　　人均消費：68元

　　餐前水果不解饞，餐后水果不知味，相較之下，以水果作為原料之一而烹飪出的海鮮餐，或許更能讓小饕們吧唧吧唧小嘴，豎豎大拇指，嘖嘖稱贊一番。譬如，外灘中心威斯汀大飯店水晶苑亞洲餐廳最近推出的清新水果餐，有中、日、泰多種菜式，在保留傳統(tǒng)烹飪手法的同時，主廚匠心獨具，每道菜都色澤嬌嫩，清新爽口。

　　半顆芒果被精雕細(xì)刻成了樹葉形，一旁是新鮮脆甜的蝦仁和蟹肉，海鮮上再撒上清香的西柚瓤，翠綠色的蔥末、香草點綴其間;在這道火龍果玉提海鮮中，桃紅色的火龍果變成了盛菜的容器，其果肉白里嵌著“芝麻”，頗有水果奧利奧餅干的感覺，將它切成小塊入料，加上鮮甜的帶子、提子、奇異果和北極貝，著實是水果上品與海中珍品的完美結(jié)合;芒果天麩羅卷，是在壽司中卷入黃瓜和蟹肉絲，蘸加入芒果汁的面粉后油炸制成，其口感外脆內(nèi)嫩，味蕾的層次感極為豐富;最后，再來一道甜品——泰式椰子果凍煨黃桃，哈密瓜、黃桃和明列子等水果登上冰霜小山，清涼爽口，健康時尚，完全不用擔(dān)心食入過多脂肪與熱量，讓自己變成肉妹妹。

　　提子美膚補血，火龍果減脂降糖，奇異果幫助消化……尤其是在夏天，以水果入饌，既能解饞果腹，又可清熱養(yǎng)顏、修身纖體，美味和健康一舉兩得。

　　美味提醒：由著名中國籃球運動員叢學(xué)娣和前國腳著名足球運動祁宏領(lǐng)跑的“威斯汀慢跑計劃———發(fā)現(xiàn)之旅”剛剛于日前落下帷幕，這會兒以水果為主角的特色水果餐又將繽紛登場，屆時包括西柚拌海鮮雞肉釀木瓜、椰味鰻魚蛋卷、橙汁醬烤三文魚、泰式紅咖喱龍眼烤鴨等多種特色水果菜相信會令美眉們食指大動、胃口大開。

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