自制涼粉補(bǔ)中益氣解毒清熱健脾養(yǎng)胃

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>> 

　　涼拌時(shí)加入少量辣椒油可以刺激食欲。醋可助消化利吸收，蒜有很強(qiáng)的殺菌作用，與醋酸結(jié)合更有益健康。麻醬不但口感香醇，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B2和維生素E。

　　老人和孩子應(yīng)該注意，不要因?yàn)闆龇酆贸院媒蓝�多吃。攝入過多淀粉會(huì)影響腸胃消化。涼粉不宜空腹吃，否則會(huì)對消化道造成負(fù)擔(dān)，引起腹痛等癥狀。涼粉中水分比較多，容易滋生細(xì)菌，所以放置的時(shí)間不要太長，更不能隔夜。

　　養(yǎng)生食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·桔根豬肚　　　·黑糯米補(bǔ)血粥　　·黑棗玫瑰湯

　　·龍眼枸杞粥　　·菊花雞絲　　　 ·韭菜炒豬肝

　　·雞蛋蓮藕汁　　·番茄煮牛肉　　·菊槐茶