夏季常食綠葉蔬菜有助預(yù)防皮膚癌

2011-07-14 09:58:34出處:PCbaby作者:佚名

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夏季常食綠葉蔬菜有助預(yù)防皮膚癌

  防曬,不少人認(rèn)為,芹菜等綠葉蔬菜含有光敏物質(zhì),吃綠葉菜之后曬太陽,可能會促進(jìn)皮膚老化長斑,讓人越吃越黑。

  研究表明,葉綠素的吸收率很低,攝入之后95%以上從大腸被排出體外。因此,它根本沒有可能大量進(jìn)入人體。少量進(jìn)入人體的葉綠素主要分布在肝臟、淋巴結(jié)和脾臟當(dāng)中,皮膚當(dāng)中雖然也有,但數(shù)量甚少。

  為了防曬而不吃綠葉蔬菜簡直是讓人們在放棄一種極好的食物。因?yàn),葉綠素有減輕體味的作用,還是非常好的解毒物質(zhì),又是大有希望的抗癌物質(zhì),包括皮膚 癌。夏日不僅要吃綠葉蔬菜,而且該多吃一些。不僅沒有因?yàn)?ldquo;感光”而引起皮膚生斑的問題,反而對于預(yù)防包括皮膚癌在內(nèi)的多種癌癥有所幫助。據(jù)了解,我國營養(yǎng)學(xué)會推薦,每天要吃4~5兩深綠色的蔬菜。

  減肥食譜(點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法):

  ·西葫蘆雞蛋餅   ·南瓜排骨飯     ·春筍炒肉絲

  ·苡仁紅薯粥    ·魔芋拌芹菜     ·爽嫩翠椒熗銀芽

  ·山藥鮮蔬百燴   ·五彩魔芋瘦身菜   ·枸杞山藥 

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