夏季DIY3種果醬 寶寶流盡口水

2012-05-21 15:52:10出處:PCbaby作者:taotse

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  雖然水果好吃,又有營養(yǎng),但是一些挑食的小朋友還是會(huì)拒絕它們。這可是令媽媽們頭疼的問題呀。

  媽媽們別以為水果只能生吃、榨汁,其實(shí)它還有很多妙用,其中把它的精華做成果醬就是其中一種。各位靚媽在家自制果醬,可以根據(jù)孩子的口味,自行調(diào)整配料的分量,關(guān)鍵是,不需要擔(dān)心防腐劑、添加劑、色素對孩子身體的危害。

藍(lán)莓醬:抵抗傷風(fēng)感冒

  藍(lán)莓已經(jīng)一躍成為近年來的水果新寵,它藍(lán)莓含有豐富的果膠、花青二色素和維C,能保護(hù)心血管健康、增強(qiáng)視力、預(yù)防癌癥,提高抵抗傷風(fēng)感冒的能力。雖然它的營養(yǎng)成分十分難得, 可大多是進(jìn)口的新鮮藍(lán)莓,不甜不酸,口感比較淡,寶寶可不一定領(lǐng)情!

  如何DIY藍(lán)莓醬:

  原料:冰凍藍(lán)莓(或新鮮藍(lán)莓)、白糖

  做法:

  1、取冰凍藍(lán)莓200g,白糖40g。

  2、待藍(lán)莓自然解凍后,用勺子按碎。

  3、將白糖倒入按碎的藍(lán)莓中。

  4、用小火將加糖的藍(lán)莓開,煮的過程中不斷攪,直至粘稠狀即可關(guān)火。

  5、將出鍋的藍(lán)莓放涼后,放入無水無油的干凈瓶子中,密封冷藏保存,隨吃隨取。

  藍(lán)莓風(fēng)味獨(dú)特,搭配酸奶和蛋撻的效果十分驚艷。別再流口水了,趕快動(dòng)手跟我一起來做吧!

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