五彩粳米粥的做法

　　食譜原料：

　　粳米粥、胡蘿卜、雞胸脯肉。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜、葷菜;粥的做法。

　　制作方法：

　　1、胡蘿卜去皮洗凈，切小丁，焯水后入炒鍋，加少許橄欖油炒熟后盛出;

　　2、四季豆擇洗干凈，切小丁，入沸水鍋中焯熟;

　　3、雞脯肉去筋膜，洗凈，切末，用禾然有機(jī)嬰幼兒醬油和料酒腌制15分鐘;

　　4、雞蛋磕入碗中打散，加少許食鹽、白糖和涼開水?dāng)噭�，用少許橄欖油煎炒至松軟;

　　5、腌好的雞脯肉用少許橄欖油翻炒，加少許白糖，炒至松軟時用水淀粉勾芡，關(guān)火;

　　6、將做熟的胡蘿卜、四季豆、雞蛋和雞脯肉放入粳米粥中，拌勻即可食用。

　　適合人群：12個月以上的寶寶

　　健康提示：

　　胡蘿卜含有豐富的維生素A，具有促進(jìn)人的機(jī)體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保持視力正常、治療夜盲癥和眼干等功效。胡蘿卜除含有維生素A外，還含有一定糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，可促進(jìn)血紅蛋白的生成，故有補(bǔ)血作用。此外，胡蘿卜還含有脂肪、碳水化合物以及較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽，可以提高人體免疫力。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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