專家解讀：寶寶喝粥能滿足營養(yǎng)需求嗎？

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　　“八寶粥”更適合大人

　　這里就不得不提一下“八寶粥”了，“八寶粥”其實(shí)就是“臘八粥”，八寶粥一般是以梗米和糯米為主料再添加豆類、干果、中藥材而煮成的，八寶粥的原意是八種不同的原料熬成的粥，但時至今日，許多“八寶粥”的原料絕不拘泥于八種。“八寶粥”中，豆類富含賴氨酸，彌補(bǔ)了谷類中所缺的賴氨酸，各種堅(jiān)果富含人體必需的脂肪酸、多種維生素及微量元素，而中藥材也具有健脾、滋補(bǔ)、強(qiáng)身的作用，合而為粥可充分發(fā)揮互補(bǔ)作用，提高蛋白質(zhì)的利用率。粥容易被消化吸收，半流質(zhì)的，可以作為病人從全流到普食之間的過渡，也可以用作胃腸功能差或潰瘍患者調(diào)理胃腸之用，但不能長期給兒童喂八寶粥。

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