纖維素廣泛存在于粗糧、麩皮、蔬菜纖維之中。嬰兒由3-4個(gè)月起接觸半流質(zhì)食品開始,即應(yīng)注意補(bǔ)充含纖維素的食品,也可以說(shuō)輔食添加是嬰兒對(duì)纖維素的適應(yīng)過(guò)程。纖維素是保持正常的消化功能不可缺少的。 1.人類對(duì)纖維素不像食草動(dòng)物能直接消化、利用?墒悄c道內(nèi)的細(xì)菌可把纖維素中的一部分分解而被人類吸收、利用。 2.預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病等心血管疾病應(yīng)從嬰兒時(shí)期開始。實(shí)驗(yàn)證明,食物中的纖維素能和膽固醇的代謝產(chǎn)物膽酸在腸道中結(jié)合,從而減少人體對(duì)膽固醇的吸收。 3.食物中的纖維素吸收水分性能好,使糞便保持一定量的水分。避免大便干燥,對(duì)便秘、痔瘡等疾病有預(yù)防和治療作用。 寶寶食譜推薦(點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法): ·肉松炒時(shí)蔬 ·黃金蝴蝶蝦 ·牛奶木瓜泥
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