八款美食 輕松提高寶寶記憶力

2012-07-25 09:47:54出處:PCbaby作者:taotse

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健腦食材:貝類

  碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質。

  推薦健腦美食:干貝瘦肉

  原料:糯米2湯匙,大米2湯匙,干貝3粒,豬里脊肉100克,姜1片,熱水3杯,干淀粉2湯匙,色拉油1/2湯匙,鹽

  做法:

  1、將干貝洗凈,用水浸一小時,取出撕成絲,浸干貝的水留用;

  2、將豬肉洗凈抹干,切成粗粒,加干淀粉扮勻,再加色拉油勻;

  3、把兩種米一起洗凈,放入器皿內;

  4、再將干貝、豬肉、姜放入器皿內,加入三杯熱水攪勻(包括浸干貝的水);

  5、加蓋高火十分鐘,煲蓋要有小孔,以免粥水溢出來;

  6、改用低火十五分鐘,加入適量鹽調味即可。

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