小芝麻黑白配 寶寶多吃身體強(qiáng)

2012-08-01 15:39:54出處:PCbaby作者:佚名

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推薦食譜二:草莓芝麻

  材料:面粉320g,草莓醬100g,白芝麻15g,食油、糕粉各適量。

  做法:

  1、沸水倒入面粉中,快速勻,稍涼,揉成光滑面團(tuán);

  2、準(zhǔn)備好草莓醬,加入糕粉拌成餡;

  3、將面團(tuán)分割成若干小劑子,草莓餡分成數(shù)小塊;

  4、取一份面劑子,捏成圓片,放入草莓餡;

  5、面皮慢慢向上推合,包住餡料;

  6、做成小餅胚,拍上白芝麻;

  7、電餅鐺預(yù)熱,抹上一層油,放入餅胚,淋入適量冷水;

  8、蓋上蓋,上下火至水分干(電餅鐺四周不再有水汽冒出),約4分鐘,關(guān)掉上火,再煎2分鐘;

  9、煎至兩面酥黃即可。

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