小芝麻黑白配 寶寶多吃身體強(qiáng)

2012-08-01 15:39:54出處:PCbaby作者:佚名

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黑白芝麻皆有益 寶寶脾胃不好應(yīng)少吃

  從營(yíng)養(yǎng)科學(xué)看,無(wú)論黑芝麻、白芝麻都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。芝麻含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素,其蛋白質(zhì)含量多于肉類(lèi),其中氨基酸含量十分豐富,含鈣量為牛奶的2倍,還含有維生素A、D及豐富的B族維生素,能滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的各種營(yíng)養(yǎng)需要。

  就脂肪而言,可算得上量豐而質(zhì)優(yōu)。黑芝麻的脂肪含量為46%,白芝麻為40%,二者含量都高;維生素E含量很高,黑芝麻為50毫克%,白芝麻為38毫克%;就鉀鈉比看,黑芝麻為43:1,白芝麻為8:1,常食黑芝麻對(duì)預(yù)防或緩解高血壓有益。

  芝麻是高膳食纖維的食物,黑芝麻含量為28%,白芝麻為20%,這顯然是芝麻潤(rùn)腸通便的一個(gè)重要原因,但如果寶寶脾胃虛寒,腹瀉,患有慢性腸炎應(yīng)少吃芝麻。

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