給寶寶正確吃糯米的3個小方法

2012-08-16 10:22:31出處:PCbaby作者:佚名

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推薦食譜二:五谷糯米

  材料:糯米100g,雞腿1只,高粱米10g,麥仁10g,玉米10g,豌豆10g,粽葉5張,香菇1個,油、鹽、耗油、生抽、干淀粉、香油各適量。

  做法:

  1、糯米、高粱米、麥仁提前浸泡12小時以上;

  2、棕葉入沸水中焯燙一下,然后撈出沖凈;

  3、香菇切丁,雞腿洗凈,去骨,切小塊,用蠔油、生抽、干淀粉腌30分鐘;

  4、高粱米、麥仁5分鐘;

  5、將糯米、高粱米、麥仁倒入腌過的雞肉中;

  6、香菇丁、玉米、豌豆也倒入雞肉中,一起拌勻;

  7、粽葉對折,放入拌好的米;

  8、將上面那片葉再下折,插入兩片葉中;

  9、用棕葉包好,上鍋蒸40分鐘即可。

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