2013-01-06 16:18:00出處:PCbaby作者:葩葩
食物三:金針菜 金針菜又叫黃花菜、忘憂草性甘涼,有清利濕熱,退黃利水、涼血等功效。根據(jù)中醫(yī)“天人相應(yīng)”和陰陽消長理論,金針菜有晝開夜合的特性,能順應(yīng)自然界陰陽消長規(guī)律而與人們?nèi)章涠鴮嫞粘龆鞯?a target="_blank" class="cmsLink" href="http://yorkjcc.com/qzbd/zqjy/xwxg/sm/">睡眠規(guī)律同步。臨床應(yīng)用也證實,金針菜有安眠功效,是一種上乘的佐眠營養(yǎng)食品。 食用方法:燒菜、煲湯。 推薦食譜:腐竹金針菜魚湯 材料:鯽魚350g,腐竹50g,金針菜50g,豬骨湯、姜片、雞粉、清水各適量。 做法: 1、將金針菜洗凈,用清水泡發(fā),剪去頭。 2、熱油鍋,爆香姜片,放入鯽魚煎至雙面金黃。 3、將煎好的鯽魚放入湯鍋中,放入金針菜、腐竹和姜片,蓋鍋蓋,大火煮滾,轉(zhuǎn)小火煲1.5小時。 4、揭蓋,放入適量的雞粉,大火煮滾片刻后即可關(guān)火。 |
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