想讓寶寶一夜安睡 別碰5種食物

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　　食物四：核桃

　　核桃富含脂肪、蛋白質(zhì)，卵磷脂和微量元素，其中脂肪和蛋白質(zhì)是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)，有治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢等作用，故有“健腦之神”的美譽。

　　食用方法：生食熟食均可。

　　推薦食譜：核桃芝麻糊

　　材料：糯米粉100g，黑芝麻100g，核桃100g，糖適量。

　　做法：

　　1、黑芝麻清洗干凈晾干，放入干凈無油的鍋中，小火慢慢焙香。

　　2、同樣將核桃下鍋也焙香。

　　3、鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用。

　　4、將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎，然后和炒好的糯米粉混合。

　　5、依個人口味加入白糖，攪拌均勻。

　　6、密封保存即可，喝的時候沸水沖開即可。