孕婦能吃黃瓜嗎？

　　黃瓜爽口又美味，但是生黃瓜性涼，孕媽媽們能吃嗎?孕媽媽們吃黃瓜好嗎?怎樣煮黃瓜，孕媽媽吃了最有營養(yǎng)?下面馬上一一告訴大家。

孕婦能吃黃瓜嗎?

　　黃瓜是日常生活中很常見的蔬菜，天氣熱的時(shí)候，生著吃上一根，很是爽口。如果懷孕了，想吃生黃瓜，就要注意了，生黃瓜性涼。對于腸胃不好的孕媽來講，不好不要生吃，不然會有腹瀉等風(fēng)險(xiǎn)。即便是身體較好的孕媽，食用生黃瓜也要謹(jǐn)慎。

　　孕婦可以吃黃瓜，吃了不會對胎兒造成不良的影響，但是應(yīng)注意不宜過量食用。而且，如果準(zhǔn)媽媽們想通過多吃蔬菜與水果來補(bǔ)充維生素的話，黃瓜并不是最好的選擇，因?yàn)樵邳S瓜當(dāng)中，其所含有的維生素較少，所以愛吃黃瓜的孕婦應(yīng)該注意多吃一點(diǎn)其他蔬果。

　　不過，孕婦食用黃瓜時(shí)，不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。孕婦食用黃瓜，還應(yīng)當(dāng)注意一下幾點(diǎn)：①不宜生食不潔黃瓜：因?yàn)楝F(xiàn)在的黃瓜一般含有農(nóng)藥，即使是一般群眾生吃黃瓜，也不宜過量;②不宜棄汁制餡食用;③不宜加堿或高熱煮后食用。

孕婦吃黃瓜好嗎?

　　黃瓜的優(yōu)點(diǎn)自然不少，價(jià)廉、含糖少，營養(yǎng)價(jià)值高，不會造成妊娠糖尿病而備受準(zhǔn)媽媽們的青睞。它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。

孕婦食譜：黃瓜紫菜湯

　　原料：

　　紫菜10g，黃瓜100g，香油10g，精鹽、醬油、味精、高湯各適量，姜末15g，蔥末10g。

　　制法：

　　1. 將紫菜洗干凈后，撕成片;黃瓜洗凈，切成片。

　　2. 鍋內(nèi)加清湯，上火燒沸，加姜末，沸后加醬油、黃瓜片，燒開，撇去浮末，下紫菜，用精鹽、味精調(diào)味，淋香油，撒上蔥末即成。

　　特點(diǎn)：湯鮮醇、清淡。

　　功效：孕中期婦女食用，可獲得較全面的營養(yǎng)，有利于胎兒腦細(xì)胞、骨骼、牙齒等器官的生長發(fā)育。

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