枸杞酒釀燉蛋的做法

　　食譜原料：

　　江米酒200克、鵪鶉蛋5個(gè)、枸杞子5克、冰糖適量。

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　　制作方法：

　　1、鍋中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分鐘;

　　2、倒入酒釀;

　　3、大火燒開，加入適量的冰糖攪拌;

　　4、然后倒入攪拌均勻的鵪鶉蛋液即可。

　　健康提示：

　　產(chǎn)后新媽媽經(jīng)常食用，不但保證擁有優(yōu)質(zhì)的乳汁，皮膚也會越來越好。

　　鵪鶉蛋被認(rèn)為是 “動物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品，在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個(gè)體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，有較好護(hù)膚、美膚作用。

　　枸杞子補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品，也是美容(美容食品)藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)