木瓜鯽魚湯的做法

2011-04-18 09:27:03出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  鯽魚350克,青木瓜200克。

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木瓜燉魚頭的做法

  工藝做法:煎。

  配菜專區(qū):孕婦食譜;坐月子食譜;熱菜。

  菜譜屬地:粵菜。

  制作方法:

  1、木瓜去仔削皮切塊,鯽魚洗凈控干水,用油煎透煎黃。

  2、鍋里放水,放入煎好的鯽魚,加入姜、食鹽、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可。

  健康提示:

  鯽魚營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì),有補(bǔ)虛、溫中下氣、利水消腫的功效。該食譜美味鮮甜,營養(yǎng)健康。(圖片來源于CFP)

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