桑寄生麥冬蛋茶的做法

　　食譜原料：

　　雞蛋2只，紅棗24粒，桑寄生100克，麥冬30克，水7碗，冰糖適量。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;素菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、雞蛋用水煮熟、去殼。

　　2、紅棗去核、洗凈。

　　3、麥冬浸洗，連同其他材料放入堡內(nèi)，煮滾后改用中火煲1.5小時，放入冰糖調(diào)味即可飲用。

　　健康提示：

　　雞蛋營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、磷元素和各種維生素等，有養(yǎng)肝明目、滋補陰血、補益利腸的功效。該食譜美味營養(yǎng)。此食譜可選用意大利火腿代替低鹽煙肉，嘗試不同食物口感。

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