芝麻蛋的做法

　　食譜原料：

　　黑芝麻250克，雞蛋2個(gè)，食鹽10克。

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　　工藝做法：炒。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;素菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、將黑芝麻洗凈，去砂及雜質(zhì)，烘干，放入鐵鍋內(nèi)，炒至有香氣，放入食鹽，再炒約半分鐘備用。

　　2、雞蛋煮熟，剝?nèi)ネ鈿�，醮芝麻食用�?/p>

　　健康提示：

　　雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤燥之功效。該食譜美味營養(yǎng)，適合產(chǎn)后便秘的新媽媽食用。

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