參芪燉烏雞的做法

　　食譜原料：

　　烏雞肉200克，黨參30克，黃芪15克。

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　　工藝做法：燉。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、將黨參、黃芪洗凈，雞肉洗凈，切小塊。

　　2、把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　烏雞營養(yǎng)價值高，富含黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，有提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨等功效。該食譜美味滋補。

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