2012-01-30 11:19:49出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 酒釀200克,清水1碗,紅棗3粒,煮熟的鵪鶉蛋4—6枚,冰糖(或紅糖)適量。 工藝做法:煮。 配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;素菜。 菜譜屬地:粵菜。 制作方法: 1、紅棗洗凈去核,剁碎。 2、將酒釀放入鍋中,倒入清水?dāng)噭,并放入紅棗碎。 3、放入鵪鶉蛋,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。 4、加糖,煮至糖化即可。 健康提示: 紅棗營養(yǎng)價值高,富含維生素C,有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲等功效。該食譜美味營養(yǎng),可通經(jīng)活血、溫補(bǔ)脾胃,并促進(jìn)乳汁分泌。 |
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