什錦果汁飯的做法

　　食譜原料

　　標準大米、牛奶250克，白糖200克，蘋果丁100克，菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米淀粉各15克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜、飯的做法、素菜、熱菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法

　　1、將米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入牛奶和適量清水燜成軟飯，再加入白糖150克拌勻。

　　2、將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內(nèi)，加入清水300克和白糖50克燒沸，用玉米淀粉勾芡，制成什錦沙司。

　　3、將米飯盛入小碗，然后扣入盤中，澆上什錦沙司即成。

　　適用人群

　　懷孕早期準媽媽

　　健康提示

　　此飯色澤美觀，味道香甜。此飯營養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，維生素(A、B1、B2、D、C)和鈣、磷、鐵、鋅、尼克酸等多種營養(yǎng)素。此飯使孕早期婦女得到充分的營養(yǎng)，身體更健康，并且能滿足胚胎生長對各營養(yǎng)素的需求。

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