孕婦能不能吃杏仁？杏仁的營養(yǎng)價(jià)值有多少？

　　苦杏仁吃法指導(dǎo)：

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　　橄欖杏仁豬肺湯、橄欖杏仁響螺湯

　　功效：清熱明目、潤肺潤喉

　　杏仁百合豬肺湯

　　功效：清熱潤肺止咳。

　　杏仁粥

　　功效：止咳平喘養(yǎng)肺

　　杏仁粉蒸肉

　　功效：用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，有清肺化痰、利咽、潤腸通便的功效。

　　甜杏仁吃法指導(dǎo)：

　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的《中國居民膳食指南2007》把堅(jiān)果和大豆歸為一類，建議每天推薦攝30～50g。建議“有條件的居民每天可以吃5～10g堅(jiān)果替代相應(yīng)量的大豆”，據(jù)此，堅(jiān)果“每周50g是適宜的”。堅(jiān)果包括花生、瓜子、核桃、杏仁、榛子、開心果、腰果等，所以，大家在飲食均衡的基礎(chǔ)上要嚴(yán)格控制進(jìn)口的果仁量，一天吃小小一把就達(dá)標(biāo)了。特別是有控制體重需要的人，如果吃多了杏仁，得減少其他油脂食物的攝取。