下面為各位孕媽咪們推薦幾款能驅(qū)蚊的果蔬美食烹飪方法,這個夏天讓你不受蚊子煩惱! 驅(qū)蚊美食:蒜香胡蘿卜胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,不僅有驅(qū)蚊作用,還有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。 材料:胡蘿卜2根,蒜苗4根,大蒜10瓣,鹽1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,花椒粉1/2茶匙,醬油1/2茶匙,味精1/4茶匙。 做法: 1、將胡蘿卜去皮切成菱形片,青蒜洗凈斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎,不要用壓蒜器,否則炒時容易糊鍋,味道也沒有用蒜碎好。 3、鍋燒熱倒入油,待油5成熱時,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎變成金黃色,就放入胡蘿卜片,煸炒至胡蘿卜片變軟,調(diào)入鹽,胡椒粉,花椒粉,醬油和味精,翻炒均勻。 4、倒入青蒜段,翻炒約15秒鐘即可出鍋。 |
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