三大優(yōu)質(zhì)食物 幫助孕媽咪補血

補血食物三：葡萄

　　可補氣血、強筋骨，歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　葡萄奶酥的做法：

　　材料：低筋面粉195g，蛋黃3個，奶粉12g，黃油80g，白砂糖70g，葡萄干80g，全蛋液適量。

　　做法：

　　1、將黃油切小塊，放在室溫軟化以后，加入細砂糖和奶粉；

　　2、用打蛋器打發(fā)，直到體積膨松，顏色略變淺；

　　3、依次加入三個蛋黃，并用打蛋器攪打均勻，每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃，攪打后的黃油應(yīng)該呈濃稠、膨松的狀態(tài)；

　　4、將低筋面粉過篩以后倒入打發(fā)好的黃油中；

　　5、用手把面粉和黃油混合均勻，倒入葡萄干，并攪拌均勻，揉成一個均勻的面團。把面團放在案板上壓扁，用搟面杖搟成厚約1CM的面片，用刀切去四周不規(guī)整的部分，將面片修整成長方形，并用刀切成大小約為4.5CM*3CM的小長方形；

　　6、將切好的面團排入烤盤，并在表面刷上一層蛋黃液。將烤箱預熱到180度，上下火烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可。

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