孕媽要小心:6種有毒的家常菜

2012-07-24 11:44:52出處:PCbaby作者:四月

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錯搭家常菜四:田螺釀肉

  食物相克:豬肉+田螺

  豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,二物同屬涼性,易傷腸胃,因此不宜同食。

  推薦孕婦美食:桂林炒田螺

  原料:田螺,香葉

  做法:

  1、將田螺洗凈,蔥、姜洗凈切成片;

  2、坐鍋點火放入高湯、田螺、蔥片、姜片、八角、醬油、香葉、糖,煨兩個小時,撈出田螺;

  3、坐鍋點火倒油,油五六成熱時,倒入酸辣椒、腐乳、田螺翻炒,加入高湯、鹽、雞精,用水淀粉勾芡即可。

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