最適合孕期媽咪的“水果大餐”

水果食譜一：糖水櫻桃浸西米

　　材料：櫻桃500g，糖30g，冰糖80g，西米80g，水適量。

　　做法：

　　1、櫻桃洗凈摘蒂，加入糖勻腌制一定時間；

　　2、待櫻桃腌出湯汁，加入適量水，放入不銹鋼鍋中；

　　3、煮沸后，加入冰糖，約十分鐘，冰糖全部溶化，櫻桃透亮時關火即可；

　　4、將糖水櫻桃放在容器中備用，西米放在容器中，加入用熱水；

　　5、蓋上保鮮膜，上面扎些小洞，入微波爐，高火三分鐘，再三分鐘，再三分鐘，每次拿出晃動一下；

　　6、時間到，先不著急開蓋，再悶一下，放至微熱，打開，這時，還可見有些白芯；

　　7、將西米撈出用涼開水沖一下，放入糖水櫻桃中，等完全放涼后入冰箱，兩三個小時后拿出來食用即可。