最適合孕婦的五大補血家常菜

補血食物：豬肝

　　豬肝也是非常出名的補血食材，如果搭配圓肉食用，則補血效果可以加倍，所以小編要為孕媽們推薦一道“雙補血”食譜：圓肉豬肝湯。

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　　推薦美食：圓肉豬肝湯

　　原料：花膠 70克、圓肉30克、豬肝300克、豬腱300克、姜片50克、紹酒30克、蔥少許 。

　　調味料：生粉5克、生油5克。

　　做法：

　　1、用清水把花膠浸一夜，切成小片，用姜蔥出水。

　　2、豬肝切片腌制3分鐘后出水。豬腱切件，出水后待用。

　　3、煮開3公升水后，加入花膠、圓肉、豬腱煲約3小時。

　　4、再加入豬肝、用紹酒調味，煮約3分鐘后可飲用。

　　小編美食經(jīng)：豬肝算是內臟，所以小編建議孕婦在使用之前最好將豬肝“去毒”�？梢韵扔玫�鹽水將豬肝浸泡2至3小時，再放清水里泡一會，也可將豬肝切成片，在盆中輕輕抓洗，然后沖洗干凈再烹調。