2012-08-30 16:50:34出處:PCbaby作者:佚名
孕前補鈣食譜三:鮮百合煎釀綠豆原料:瘦肉100克,鮮百合1顆,綠豆、青紅椒、鹽、干淀粉各適量。 做法: 1.將綠豆煮熟搗爛;瘦肉剁碎,拌成綠豆肉餡。 2.把綠豆肉餡做成餅,餅底沾上少許干淀粉。 3.小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。 4.用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。 5.青紅椒切碎,把煎熟的綠豆餅推向一邊,放少許油爆香青紅椒,澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。 營養(yǎng)提示:綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能,對于孕前壓力過大的準媽媽來說是很好的調(diào)節(jié)劑。 孕前補鈣食譜四:蝦仁炒蛋原料: 蝦仁150克,雞蛋250克,韭黃80克,鹽2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克。 做法:蝦仁炒熟盛罩籬內(nèi);雞蛋加調(diào)味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻,加入切碎的韭黃、蝦仁又拂勻,下油,倒下蝦仁蛋,炒熟上碟。 營養(yǎng)提示:蝦仁營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì),對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。 |
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