備孕！10大食物有助于孕前補(bǔ)鈣

孕前補(bǔ)鈣食譜七：芹菜拌腐竹

　　原料：芹菜250g，腐竹150g，米醋、鹽、香油各適量。

　　做法：將芹菜切段洗凈，去葉，在開水中焯一下。沖涼后切絲備用。再將泡發(fā)好的腐竹切絲，加入芹菜絲、米醋、鹽、香油拌勻即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：芹菜營(yíng)養(yǎng)十分豐富，100克芹菜中含蛋白質(zhì)0.4克，鈣15毫克，磷13毫克，鐵0.2毫克。芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對(duì)改善準(zhǔn)媽媽的身體內(nèi)環(huán)境十分有益。

孕前補(bǔ)鈣食譜八：番茄排骨

　　原料：番茄3只(大約有6兩多，因?yàn)榉�茄很提味可以多放一點(diǎn))，馬鈴薯兩只，洋蔥半只(如果不喜歡洋蔥味道的可以不要)，豬脊骨半斤。

　　做法：

　　1、排骨先汆去血水，略涼，放入湯煲，另外加入幾片老姜、花椒加入足夠多的水(注意水一定要一次加夠，煲湯忌諱邊熬邊加水)。

　　2、先大火煮沸，轉(zhuǎn)中火，煲半個(gè)小時(shí)至開始出湯色下番茄、馬鈴薯和洋蔥，繼續(xù)煲約40分鐘。

　　3、所有材料都已經(jīng)熟爛，加入適量的鹽調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)，排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。