中午吃什么好呢?中午吃什么?小編推薦冬菇紅棗枸杞子蒸雞，不管怎么做，都很美味哦。

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冬菇紅棗枸杞子蒸雞

　　材料

　　1. 雞翅膀;

　　2. 冬菇，紅棗，枸杞子;

　　3. 姜，蒜，蔥;

　　4. 腌料：生粉，植物油，料酒，鹽，雞粉，生抽，白糖，還有一點(diǎn)麻油，一點(diǎn)老抽。

　　做法

　　1. 雞翅膀洗凈瀝干切小塊，放大碗里加入腌料拌勻，至少腌半小時(shí)，最好能腌一個(gè)晚上;

　　2. 冬菇、紅棗、枸杞子洗干凈;冬菇、紅棗分別事先泡軟;

　　3. 冬菇切絲，紅棗切條狀，和枸杞子一起摻進(jìn)腌好的雞塊里，拌勻;

　　4. 姜切絲，蒜頭(蒜頭一兩瓣就夠)切條狀，也摻進(jìn)腌好的雞塊里;

　　5. 大概十五到二十分鐘后，把它們均勻鋪在碟子上隔水蒸12分鐘左右;(時(shí)間可根據(jù)份量和雞塊大小而調(diào)整)

　　6. 雞蒸好前一分鐘撒上蔥花。

　　小提示：

　　冬菇香，紅棗和枸杞子甜，雞肉鮮，它們的搭配真的很鮮嫩美味。

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