清明節(jié)吃什么

清明節(jié)氣 推薦4道健康食譜

2013-02-17 出處:其他 作者: 佚名

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  清明節(jié)吃什么?小編為您推薦4道食譜。

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清明飲茶最養(yǎng)生

  豬肝菠菜

  原料:鮮豬肝250克,菠菜200克,清湯、麻油、味精、精鹽各適量。

  制作:將豬肝、菠菜分別洗干凈,豬肝切成均勻薄片,菠菜切成段,將清湯放入鍋內(nèi)燒開后,下入豬肝、菠菜,加入味精、精鹽,待湯再開時(shí),淋上少許麻油即成。

  用法:佐餐食用,適量。

  功效:補(bǔ)血養(yǎng)肝明目。

  應(yīng)用:肝血虧虛所致的頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、視力減退、迎風(fēng)流淚,以及貧血、夜盲癥、中心性視網(wǎng)膜炎等而屬肝血虛者。

  桑椹蓯蓉湯

  原料:桑椹子30克,肉蓯蓉20克,黑芝麻15克,枳殼10克。

  制作:將桑椹子、黑芝麻擇去雜質(zhì)洗干凈,與肉蓯蓉、枳殼同入沙鍋,加水適量,湯飲服。

  用法:每日晚飯后溫?zé)岱茫?天為一療程。

  功效:滋陰血、補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸道。

  應(yīng)用:肝腎陰血虧虛所致的腰酸腿軟、頭暈眼花、健忘失眠、腹部脹滿、大便秘結(jié)等。

  薺菜茶

  原料:干薺菜20克。

  制作:春末夏初采薺菜全草,洗凈曬干切碎,開水沖泡。

  用法:代茶頻飲。

  功效:清熱涼肝、利尿降壓。

  應(yīng)用:高血壓病、證屬肝陽(yáng)上亢、癥見頭暈?zāi)垦、面森眼脹、頭重腳輕者。

  菊花茶

  原料:白菊花10-15克。

  制作:將菊花洗干凈,開水沖泡。

  用法:代茶頻飲。

  功效:平肝明目、清熱疏風(fēng)。

  應(yīng)用:早期高血壓、更年期高血壓所致的眩暈、頭痛、耳鳴等。

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清明節(jié)吃什么

清明時(shí)節(jié)雨紛紛,作為24節(jié)氣之一,人們不不僅會(huì)在清明節(jié)這一天掃墓、踏青,更是會(huì)烹調(diào)美味佳肴來(lái)完善自己的膳食。那么清明節(jié)吃什么?清明節(jié)養(yǎng)生有什么妙方呢?本期24節(jié)氣養(yǎng)生專題,與您一同聊清明節(jié)養(yǎng)生。[詳情]