孕媽巧吃蔬果 胎寶聰明又漂亮

2013-02-20 01:34:46出處:上海淦澧文化傳播有限公司(米粒文化)作者:佚名

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支招:孕媽挑零食 解饞又健康

圖片來源于華蓋

孕媽媽最容易犯的水果消費誤區(qū)

  水果是膳食中的重要享受,也為人體提供有利健康的許多營養(yǎng)物質和活性物質。水果中的主要營養(yǎng)成分維生素C、胡蘿卜素、鉀,還提供果膠、有機酸、類黃酮、花青素等有益健康的物質。橙黃色水果是胡蘿卜素的較好來源,白肉水果則幾乎不含胡蘿卜素。日常多數(shù)水果的維生素C含量并不高。在關于蔬菜和水果的觀念中,大致存在著以下幾種消費誤區(qū)。

  誤區(qū)1:水果比蔬菜營養(yǎng)更好

  許多人以為水果比蔬菜更好,因而每天只重視吃水果而不重視吃蔬菜。實際上,大多數(shù)日常水果的營養(yǎng)價值均不及蔬菜,特別是不如綠葉蔬菜。蘋果、梨、桃、杏、葡萄、香蕉等水果的維生素C和胡蘿卜素含量較低,礦物質含量也低,不是營養(yǎng)素的重要來源。然而,水果中富含糖分、果膠、有機酸和芳香物質,具有更強的享受感。此外,一些水果具有特定的保健功效,與其營養(yǎng)素含量無關。

  誤區(qū)2 :番茄黃瓜比水果更好?

  有些孕產(chǎn)科醫(yī)生推薦孕媽媽用番茄黃瓜代替水果,原因是現(xiàn)在的水果糖分太高,吃太多容易引起妊娠期糖尿病。難道說,番茄黃瓜真的比水果營養(yǎng)好嗎?

  不同的水果所含的營養(yǎng)素不一樣,有些水果的營養(yǎng)是番茄黃瓜不能代替的。之所以有醫(yī)生建議用番茄黃瓜代替水果,完全是針對那些用水果度日的孕媽媽來說的。

  有些孕媽媽在孕早期,孕吐頻繁,吃水果就能避免孕吐的癥狀。有些孕媽媽易將狂吃水果當作“補充營養(yǎng)”的重要途徑。隨著運輸和栽培技術的發(fā)展,水果一年四季供應充足,加之民間有孕婦愛吃水果,生下孩子皮膚好,頭發(fā)里,腦瓜聰明的傳聞,更導致部分孕婦用水果度日,把水果當飯吃。

  每天這樣攝入過多高糖分的水果,又因妊娠期婦女進食增多、運動減少、體重增加,再加上孕期的生理變化導致糖代謝紊亂,確實很容易誘發(fā)妊娠糖尿病。調查顯示,近年來,孕婦因暴食水果而引發(fā)妊娠糖尿病,成為“高危孕婦”的屢見不鮮,妊娠期糖尿病發(fā)病率已由原來的3%上升到了6%~10%,尤其是城市孕婦。

  妊娠期糖尿病雖然可以在產(chǎn)后兩個月內恢復正常,但如不及時控制,首先影響母親健康——30%的妊娠糖尿病患者在5至10年后轉變成2型糖尿病,還容易引發(fā)孕婦感染、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、羊水過多;其次對孩子生長發(fā)育有嚴重危害,血糖高的孕婦容易使胎兒巨大,導致分娩困難,增加難產(chǎn)、產(chǎn)后出血發(fā)生的幾率。

  孕媽媽在24-28周要做糖耐檢查,這就是為了及時發(fā)現(xiàn)并糾正妊娠期糖尿病而特意設置的檢查。孕媽媽千萬不要等到檢查發(fā)現(xiàn)出了問題才控制血糖,在平時的飲食中就要注意飲食均衡。

  只要注意飲食均衡的原則,孕媽媽就可以放心的攝入各種不同種類的水果,吃的時候,要注意水果的多樣性也要控制量,最好把水果的量控制在500克以內。否則,超出的部分最好用黃瓜和番茄這種不含糖的“水果”來代替了。

  這里,還要特別說明的是,水果的營養(yǎng)價值遠不及蔬菜,特別是不如綠葉蔬菜,不論是維生素或是礦物質含量,蔬菜才是最好的來源。孕媽媽千萬不要用水果取代蔬菜哦。

 

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