孕媽吃醬油 胎寶皮膚會(huì)變黑？

　　民間一直有這樣一種說(shuō)法：如果媽咪在懷孕期間吃醬油的話，寶寶的皮膚會(huì)變黑。真的嗎？難道孕媽咪連吃醬油的權(quán)力都沒(méi)有了？小編就帶著各位媽咪們解開(kāi)謎團(tuán)吧，看看這種說(shuō)法到底是真是假。

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圖片來(lái)源于太平洋攝影部落

孕媽吃醬油 胎寶皮膚會(huì)變黑？

　　我們先來(lái)看看看看醬油是怎么做成的吧。醬油通常有原色醬油和加色醬油兩種：原色醬油是將原料經(jīng)加工發(fā)酵制成的，醬油本身就具有自然色素；加色醬油是在醬油制好后，另取飴糖加熱，熬制成黑褐色的焦糖，以此來(lái)調(diào)配醬油色澤的深淺。無(wú)論哪種方法制作的醬油，其色素均不會(huì)被吸收入血，更不可能通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，當(dāng)然也就不會(huì)使胎兒皮膚變黑。

　　醬油不但不會(huì)讓寶寶皮膚變黑，還有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。醬油的原料是大豆、面粉和鹽，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，提高了B族維生素含量，還產(chǎn)生了大量的氨基酸，在提供咸味的同時(shí)，也能給人體提供氨基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、B2和葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分。所以，孕媽媽適當(dāng)?shù)挠冕u油調(diào)味既能增加菜肴的色澤，又能調(diào)劑口感。

　　而且從中醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，醬油性味寒咸，有除熱、解毒之功效。因此，孕媽咪不必忌醬油。但從衛(wèi)生指標(biāo)等因素來(lái)看，孕婦還是以吃原色、純釀造醬油為好。