2013-02-18 15:40:32出處:PCbaby作者:葩葩
圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng) 孕媽健康吃醬油 小編來(lái)支招醬油營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠幫助孕媽咪和胎寶寶補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。但是孕媽咪們要記住了,不管是多么營(yíng)養(yǎng)的食物,吃過(guò)量了反而會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。物極必反,就是這個(gè)道理。 醬油的含鹽量高達(dá)18-20%,除了調(diào)味以外,主要是為了防止醬油腐敗變質(zhì)而添加的。所以,患有高血壓、腎病、妊娠水腫的孕媽咪,平時(shí)更應(yīng)該小心食用,否則會(huì)加重病情。 那么孕媽咪到底吃多少醬油合適?研究表明,正常孕婦每日的攝鹽量以7-10克為宜,而每5毫升醬油里大約有1克鹽。孕媽咪每日除了食用醬油外,少不了還要在菜肴里面加一些食用鹽。所以,小編建議在媽咪的一日三餐中,每餐只食用5毫升醬油(約1茶匙)為宜。如果孕媽咪擔(dān)心食鹽過(guò)量,不如可以試試無(wú)鹽醬油。 除此之外,烹調(diào)醬油最好別生吃。烹調(diào)醬油在生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售等過(guò)程中,因衛(wèi)生條件不良而造成污染在所難免。而它們?cè)跈z測(cè)時(shí),對(duì)微生物指標(biāo)的要求又比較低,所以,一瓶合格的醬油中帶有少量細(xì)菌,也不是什么新鮮事。所以說(shuō),烹調(diào)醬油最好加熱后再食用,從而殺死其中的細(xì)菌。如果想做涼拌菜,最好選擇佐餐醬油。這種醬油微生物指標(biāo)比烹調(diào)醬油要求嚴(yán)格。即使生吃,也不會(huì)影響媽咪的身體健康。 |
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